
Даси (японский бульон): рецепты だし汁
Рецептов из меню японских школьных обедов с ингредиентом «Даси (японский бульон)»: 247.


Тамагояки с тунцом (запечённый японский омлет)
Мисо-суп с таро и репчатым луком
Saba no misoni (скумбрия, тушённая в мисо)
Скумбрия, тушённая в мисо (Порция для начальной школы)

Buri daikon (тушёный желтохвост с дайконом)

Бури дайкон — желтохвост, тушённый с дайконом (Порция для начальной школы)

Nanbanzuke из ставриды (жареная рыба в кисло-сладком соусе) (Порция для начальной школы)
Sumashijiru (прозрачный суп с пак-чой и репчатым луком)

Тсукунэ в бульоне (японские куриные фрикадельки) (Без яиц и молока)

Мисо-суп с фу, вакамэ и репчатым луком

Мисо-суп с тофу, вакамэ и репчатым луком

Тушёные куриные tsukune (японские куриные фрикадельки) (Без пшеницы)

Курица намбандзукэ (Nanbanzuke, курица в кисло-сладком маринаде)

Бута дайкон (тушёная свинина с дайконом) (Без пшеницы)

Нидзакана (Nizakana) — тушёная рыба

Скумбрия-сава́ра, тушённая в мисо

Nanbanzuke из лосося (жареный лосось в кисло-сладком соусе) (Без пшеницы)

Тушёная треска (Tara no Nitsuke) (Без пшеницы)

Sawara Mizore-ni (испанская макрель в соусе из тёртого дайкона) (Без пшеницы)

Тофу-хамбург терияки: котлеты из тофу и свинины (Без пшеницы)

Мисо-суп с бамией

Мисо-суп с баклажаном и абураагэ

Мисо-суп с фу и пак-чой

Прозрачный суп с пак-чой и зелёным луком (sumashijiru)

Мисо-суп с тыквой кабоча и шпинатом

Мисо-суп с вакамэ и репчатым луком

Тондзиру с луком (суп мисо со свининой и овощами)

Тондзиру (суп мисо со свининой) (Порция для начальной школы)

Карри-удон: лапша удон в бульоне с карри

Ояко-дон с коя-дофу (Порция для начальной школы)

Buta daikon (тушёная свинина с дайконом)

Тикудзэни (тушёная курица с корнеплодами)

Тофу-хамбург терияки: котлеты из тофу и свинины

Комацуна нибитаси (Komatsuna Nibitashi): зелень, тушённая в даси

Мисо-удон: лапша удон в супе с мисо

Тушёный кирибоси дайкон (сушёный дайкон соломкой)

Танабата сомэн (лапша к Празднику звёзд)

Kinpira gobo — тушёный корень лопуха с морковью

Кицунэ удон (удон с жареным тофу)

Кацудон (рис со свиной отбивной в панировке)

Sawara mizore-ni (японская скумбрия в соусе из тёртого дайкона)
