Рецепты по видам блюд

На подносе японского школьного обеда всегда есть основа, основное блюдо, гарнир и суп, а в детском саду ещё и полдник. Выберите раздел, чтобы собрать свой поднос.

Рис в мисках, рис с добавками, лапша и хлеб — основа подноса японского школьного обеда.

Белковые основные блюда: рыба, курица, свинина, тофу и бобы с мягкими приправами для детского вкуса.

Гарниры с упором на овощи, салаты и тушёные блюда, благодаря которым дети охотно едят овощи.

Супы мисо, прозрачные бульоны и сытные овощные супы, которые подают почти к каждому кюсёку (kyushoku).

Полдники (oyatsu) из японских детских садов: слегка сладкие, часто без яиц или без молочных продуктов.

Рецепты, адаптированные для автоматической мультиварки Sharp Hot Cook.