
Recetas con Tofu 豆腐
50 recetas de los menús del almuerzo escolar japonés que llevan Tofu.


Mapo tofu

Ponche de frutas con shiratama (Porción de primaria)

Nuggets de pollo

Piri-Kara Soup (sopa ligeramente picante de cerdo y verduras)

Sopa de kimchi (Porción de primaria)

Kakitama-jiru (sopa japonesa de huevo)

Tonjiru (sopa de miso con cerdo y verduras)

Pastel de carne (meatloaf) (Sin leche ni trigo)

Pastel de carne con tofu (Sin trigo)

Nuggets de pollo (Sin trigo)

Tofu matsukaze-yaki (pastel de carne horneado con miso) (Sin trigo)

Tofu tsukune (tortitas horneadas de pollo y tofu) (Sin trigo)

Hamburguesa de tofu teriyaki (Sin trigo)

Tonjiru (sopa de miso con cerdo) (Porción de primaria)

Donas de tofu (Sin huevo)

Nuggets de tofu

Pastel de carne con tofu

Tofu chanpuru (salteado de tofu de Okinawa)

Hamburguesa de tofu teriyaki

Tofu Matsukaze-yaki (pastel de carne al horno con miso)

Shumai (dumplings de cerdo al vapor) (Sin huevo)

Pastel de carne

Atsuage umani (tofu frito guisado con cerdo y col china)
Pasta de tofu

Kakitama-jiru (sopa de huevo) (Porción de primaria)

Sopa picante Piri-Kara (Porción de primaria)
Donas de tofu al estilo de Okinawa
Okonomiyaki (panqueque salado japonés) (Sin huevo)
Koya-dofu ankake don (tazón de arroz con tofu liofilizado)
Sopa de miso con koya-dofu y rábano daikon
Donas de tofu con harina de arroz
Pancitos de tofu con harina de arroz

Tofu tsukune (tortitas horneadas de pollo y tofu)

Gisei dofu (pastel horneado de tofu y huevo)

Panecitos de tofu

Shiraae de espinaca (ensalada de tofu y ajonjolí)

Sopa de consomé con tofu y repollo

Tofu y verduras con hojuelas de bonito (okaka-ae)

Sopa de consomé con tofu y komatsuna

Satsuma-jiru (sopa de miso con camote)

Sopa de miso con tofu y cebollín

Donas de tofu

Sumashijiru (sopa clara) con tofu y cebolla

Sopa de miso con tofu y hongos nameko

Tonjiru con espinaca (sopa de miso con cerdo y verduras)

Brownies de tofu
