
Без пшеницы: рецепты
Рецепты, приготовленные без пшеничной муки, хлеба и лапши. Соевый соус и мисо всё же могут использоваться: они делаются с пшеницей, но японские рекомендации по аллергии для школьного питания обычно не требуют их исключать. Проконсультируйтесь с врачом. Рецептов: 491. Пометки соответствуют японским правилам маркировки аллергенов — смотрите, как их читать.


Мисо-суп с бататом и зелёным луком

Тякин сибори из батата с яблоком (chakin shibori)

Кэйхан (рис с курицей и бульоном с острова Амами)

Gohan — отварной японский рис

Картофельный салат с зелёным горошком

Хойкоро-дон (рис с дважды приготовленной свининой)

Дыня

Арбуз

Нарезанный помидор
