Тост с кунжутной пастой
ごまペーストパン · Goma Pesuto Pan
Автор: Aoi, дипломированный диетолог · Из меню обедов японского детского сада
Goma pesuto pan - любимый перекус в детском саду: сладкая паста с ореховым вкусом из растопленного сливочного масла, сахара и молотого белого кунжута на мягком белом хлебе. Готовится всего за несколько минут, и ничего не нужно варить - только растопить масло. Молотый кунжут придаёт пасте мягкий, слегка поджаристый вкус, который так нравится детям, а ещё это удобный способ добавить в рацион маленьких едоков немного кальция и железа. Нарежьте хлеб небольшими кусочками, чтобы детским ручкам было легко их брать.
При печати используется число взрослых и детей, заданное в разделе Ингредиенты, поэтому сначала укажите его.
Ингредиенты
Количество на 1 ребёнка (1 порция). Взрослый считается за 2 порции.
Одна порция здесь в 1,5 раза больше порции, которую получает ребёнок в японском детском саду. Взрослый считается за две порции. Нажмите на ингредиент, чтобы отметить его.
Ингредиенты
- 37,5 gбелый тостовый хлеб
- 3 gмолотый белый кунжут
Приправы
- 4,9 gнесолёное сливочное масло
- 2,4 gсахар
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло, затем вмешайте сахар и молотый кунжут.
- 2
Намажьте смесь на хлеб и нарежьте кусочками, которые детям будет удобно есть.
Пищевая ценность
| Значения: | 1 порция | 1 взрослая порция | Ваш итог |
|---|---|---|---|
| Энергия | 156 kcal | 312 kcal | 156 kcal |
| Белки | 3,9 g | 7,8 g | 3,9 g |
| Жиры | 7,2 g | 14,4 g | 7,2 g |
| Углеводы | 20,5 g | 41,1 g | 20,5 g |
| Эквивалент соли | 0,5 g | 0,9 g | 0,5 g |
| Кальций | 45 mg | 90 mg | 45 mg |
| Железо | 0,5 mg | 0,9 mg | 0,5 mg |
| Энергия | Белки | Жиры | Углев. | Экв. соли | Кальций | Железо | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 156 kcal | 3,9 g | 7,2 g | 20,5 g | 0,5 g | 45 mg | 0,5 mg |
| 1 взрослая порция | 312 kcal | 7,8 g | 14,4 g | 41,1 g | 0,9 g | 90 mg | 0,9 mg |
Значения указаны на порцию (в 1,5 раза больше порции японского детского сада); взрослая порция — двойная. Их рассчитал дипломированный японский диетолог по Стандартным таблицам состава пищевых продуктов Японии. «Эквивалент соли» — это натрий × 2,54, стандартная японская мера. Отметки об аллергенах касаются только яиц, молока и пшеницы и основаны на записях диетолога. Соевый соус и мисо делаются с пшеницей, но в японских школьных меню без пшеницы их обычно разрешают, поэтому проконсультируйтесь с врачом.
