芝麻醬吐司

ごまペーストパン · Goma Pesuto Pan

作者:Aoi(管理營養師)・出自日本托兒所的營養午餐菜單

Goma pesuto pan(芝麻醬吐司)是托兒所很受歡迎的點心:在鬆軟的白吐司上,塗上以融化奶油、砂糖和白芝麻粉調成、帶有堅果香的甜味抹醬。只需要幾分鐘,除了融化奶油之外不必另外加熱烹調。白芝麻粉讓抹醬帶有孩子喜愛的溫和焙香風味,也是讓食量小的孩子攝取一點鈣和鐵的方便方法。把吐司切成小塊,讓小小的手也能輕鬆拿取。

熱量156 kcal每份
鹽分0.5 g每份
步驟2 
含有蛋、牛奶、小麥(蛋/牛奶/小麥之中)
↓ 材料日本語で見る

材料

大人0
小孩1
= 1 份

這裡的 1 份是日本托兒所供應給一位孩子份量的 1.5 倍。大人以 2 份計算。點一下材料即可打勾。

材料

  • 37.5 g白吐司
  • 3 g白芝麻粉

調味料

  • 4.9 g無鹽奶油
  • 2.4 g砂糖

做法

  1. 1

    將無鹽奶油融化,再拌入砂糖和白芝麻粉。

  2. 2

    把拌好的抹醬塗在白吐司上,切成方便孩子食用的大小。

營養成分

每1 份大人 1 份你的合計
熱量156 kcal312 kcal156 kcal
蛋白質3.9 g7.8 g3.9 g
脂質7.2 g14.4 g7.2 g
碳水化合物20.5 g41.1 g20.5 g
食鹽相當量0.5 g0.9 g0.5 g
鈣45 mg90 mg45 mg
鐵0.5 mg0.9 mg0.5 mg

數值為每份(日本托兒所份量的 1.5 倍);大人 1 份為兩倍。這些數值由日本的管理營養師依據《日本食品標準成分表》計算。「食鹽相當量」是鈉 × 2.54,為日本的標準計算方式。過敏原標示只涵蓋蛋、牛奶和小麥,資料來自管理營養師的紀錄。醬油和味噌是用小麥製成的,但在日本的無小麥學校菜單中通常允許使用,所以請向醫師確認。

這道食譜使用的材料

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