Хлебные палочки
スティックパン
Автор: Aoi, дипломированный диетолог · Из меню обедов японского детского сада
Эти хлебные палочки — едва ли не самый простой перекус: мягкий белый тостовый хлеб без корочек, нарезанный короткими палочками и смазанный небольшим количеством растопленного сливочного масла. Малыши обожают держать их в своих ручках, а форма палочки как раз подходит для маленьких пальчиков, которые учатся есть самостоятельно. Секрет в том, чтобы смазывать маслом только один конец: другой остаётся чистым и служит ручкой, так что руки и стол пачкаются меньше.
При печати используется число взрослых и детей, заданное в разделе Ингредиенты, поэтому сначала укажите его.
Ингредиенты
Количество на 1 ребёнка (1 порция). Взрослый считается за 2 порции.
Одна порция здесь в 1,5 раза больше порции, которую получает ребёнок в японском детском саду. Взрослый считается за две порции. Нажмите на ингредиент, чтобы отметить его.
Ингредиенты
- 22,5 gбелый тостовый хлеб
Приправы
- 3 gнесолёное сливочное масло
Приготовление
- 1
Срежьте с хлеба корочки и нарежьте его короткими палочками.
- 2
Смажьте один конец каждой палочки тонким слоем растопленного сливочного масла, а другой оставьте без масла, чтобы ручка не была масляной.
Пищевая ценность
| Значения: | 1 порция | 1 взрослая порция | Ваш итог |
|---|---|---|---|
| Энергия | 76,5 kcal | 153 kcal | 76,5 kcal |
| Белки | 2 g | 3,9 g | 2 g |
| Жиры | 3,5 g | 6,9 g | 3,5 g |
| Углеводы | 10,5 g | 21 g | 10,5 g |
| Клетчатка | 0,9 g | 1,8 g | 0,9 g |
| Эквивалент соли | 0,3 g | 0,6 g | 0,3 g |
| Кальций | 4,5 mg | 9 mg | 4,5 mg |
| Железо | 0,2 mg | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Калий | 19,5 mg | 39 mg | 19,5 mg |
| Энергия | Белки | Жиры | Углев. | Клетчатка | Экв. соли | Кальций | Железо | Калий | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 76,5 kcal | 2 g | 3,5 g | 10,5 g | 0,9 g | 0,3 g | 4,5 mg | 0,2 mg | 19,5 mg |
| 1 взрослая порция | 153 kcal | 3,9 g | 6,9 g | 21 g | 1,8 g | 0,6 g | 9 mg | 0,3 mg | 39 mg |
Значения указаны на порцию (в 1,5 раза больше порции японского детского сада); взрослая порция — двойная. Их рассчитал дипломированный японский диетолог по Стандартным таблицам состава пищевых продуктов Японии. «Эквивалент соли» — это натрий × 2,54, стандартная японская мера. Отметки об аллергенах касаются только яиц, молока и пшеницы и основаны на записях диетолога. Соевый соус и мисо делаются с пшеницей, но в японских школьных меню без пшеницы их обычно разрешают, поэтому проконсультируйтесь с врачом.
