熱狗麵包

ホットドッグ

作者:Aoi(管理營養師)・出自日本托兒所的營養午餐菜單

熱狗麵包是日本托兒所午餐和點心菜單上的人氣餐點,做法再簡單不過:鬆軟的小餐包、水煮維也納香腸,再薄薄抹上一層番茄醬。用水煮的方式處理香腸,不必額外用油也能保持多汁;樸素溫和的味道,正是小朋友最喜歡的。把做好的熱狗麵包切成小塊,就連幼兒也能自己拿起來吃。

熱量216 kcal每份
鹽分1.2 g每份
步驟2 
含有蛋、牛奶、小麥(蛋/牛奶/小麥之中)
↓ 材料日本語で見る

材料

大人0
小孩1
= 1 份

這裡的 1 份是日本托兒所供應給一位孩子份量的 1.5 倍。大人以 2 份計算。點一下材料即可打勾。

材料

  • 45 g小餐包
  • 22.5 g維也納香腸

調味料

  • 4.5 g番茄醬

做法

  1. 1

    在每個小餐包上切一道開口,裡面抹上少許番茄醬,再夾入水煮好的維也納香腸。

  2. 2

    切成小朋友容易入口的小塊。

營養成分

每1 份大人 1 份你的合計
熱量216 kcal432 kcal216 kcal
蛋白質7.1 g14.1 g7.1 g
脂質11.1 g22.2 g11.1 g
碳水化合物24.2 g48.3 g24.2 g
食鹽相當量1.2 g2.4 g1.2 g
鈣22.5 mg45 mg22.5 mg
鐵0.3 mg0.6 mg0.3 mg

數值為每份(日本托兒所份量的 1.5 倍);大人 1 份為兩倍。這些數值由日本的管理營養師依據《日本食品標準成分表》計算。「食鹽相當量」是鈉 × 2.54,為日本的標準計算方式。過敏原標示只涵蓋蛋、牛奶和小麥,資料來自管理營養師的紀錄。醬油和味噌是用小麥製成的,但在日本的無小麥學校菜單中通常允許使用,所以請向醫師確認。

這道食譜使用的材料

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