Aoi's Japanese School Lunchjapanese-school-lunch.com/zh-tw/recipes/fruit-yogurt/
作者：材料
1 位小孩（1 份）的份量。大人以 2 份計算。
大人0
小孩1
= 1 份
這裡的 1 份是日本托兒所供應給一位孩子份量的 1.5 倍。大人以 2 份計算。點一下材料即可打勾。
材料
- 45 g香蕉
- 30 g蘋果
- 30 g橘子罐頭
- 105 g原味優格
調味料
- 6.3 g砂糖
做法
- 1
香蕉切成圓片，蘋果切成薄的扇形片（icho-giri，銀杏切），橘子罐頭瀝乾汁液。
- 2
先把優格和砂糖拌勻，再輕輕拌入步驟1的水果。
如果香蕉提早切好，可以把香蕉片泡在橘子罐頭的糖漿裡，避免變成褐色。
營養成分
| 每 | 1 份 | 大人 1 份 | 你的合計 |
|---|---|---|---|
| 熱量 | 160.5 kcal | 321 kcal | 160.5 kcal |
| 蛋白質 | 4.4 g | 8.7 g | 4.4 g |
| 脂質 | 3.3 g | 6.6 g | 3.3 g |
| 碳水化合物 | 30.9 g | 61.8 g | 30.9 g |
| 膳食纖維 | 1 g | 2.1 g | 1 g |
| 食鹽相當量 | 0.2 g | 0.3 g | 0.2 g |
| 鈣 | 133.5 mg | 267 mg | 133.5 mg |
| 鐵 | 0.3 mg | 0.6 mg | 0.3 mg |
| 鉀 | 399 mg | 798 mg | 399 mg |
| 熱量 | 蛋白質 | 脂質 | 碳水 | 膳食纖維 | 食鹽相當量 | 鈣 | 鐵 | 鉀 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 份 | 160.5 kcal | 4.4 g | 3.3 g | 30.9 g | 1 g | 0.2 g | 133.5 mg | 0.3 mg | 399 mg |
| 大人 1 份 | 321 kcal | 8.7 g | 6.6 g | 61.8 g | 2.1 g | 0.3 g | 267 mg | 0.6 mg | 798 mg |
數值為每份（日本托兒所份量的 1.5 倍）；大人 1 份為兩倍。這些數值由日本的管理營養師依據《日本食品標準成分表》計算。「食鹽相當量」是鈉 × 2.54，為日本的標準計算方式。過敏原標示只涵蓋蛋、牛奶和小麥，資料來自管理營養師的紀錄。醬油和味噌是用小麥製成的，但在日本的無小麥學校菜單中通常允許使用，所以請向醫師確認。
