Aoi's Japanese School Lunchjapanese-school-lunch.com/zh-tw/recipes/cocoa-rusks/
作者：材料
1 位小孩（1 份）的份量。大人以 2 份計算。
大人0
小孩1
= 1 份
這裡的 1 份是日本托兒所供應給一位孩子份量的 1.5 倍。大人以 2 份計算。點一下材料即可打勾。
材料
- 2.7 g無糖可可粉
- 45 g白吐司
調味料
- 5.7 g無鹽奶油
- 5.7 g砂糖
做法
- 1
將無糖可可粉、融化的無鹽奶油和砂糖混合均勻，再塗抹在白吐司上。
- 2
把吐司排在烤盤上，放入預熱至 200°C（400°F）的烤箱，烤約 8～10 分鐘。
- 3
切成小塊。
營養成分
| 每 | 1 份 | 大人 1 份 | 你的合計 |
|---|---|---|---|
| 熱量 | 184.5 kcal | 369 kcal | 184.5 kcal |
| 蛋白質 | 4.5 g | 9 g | 4.5 g |
| 脂質 | 7.2 g | 14.4 g | 7.2 g |
| 碳水化合物 | 27.8 g | 55.5 g | 27.8 g |
| 膳食纖維 | 2.6 g | 5.1 g | 2.6 g |
| 食鹽相當量 | 0.6 g | 1.2 g | 0.6 g |
| 鈣 | 16.5 mg | 33 mg | 16.5 mg |
| 鐵 | 0.8 mg | 1.5 mg | 0.8 mg |
| 鉀 | 115.5 mg | 231 mg | 115.5 mg |
| 熱量 | 蛋白質 | 脂質 | 碳水 | 膳食纖維 | 食鹽相當量 | 鈣 | 鐵 | 鉀 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 份 | 184.5 kcal | 4.5 g | 7.2 g | 27.8 g | 2.6 g | 0.6 g | 16.5 mg | 0.8 mg | 115.5 mg |
| 大人 1 份 | 369 kcal | 9 g | 14.4 g | 55.5 g | 5.1 g | 1.2 g | 33 mg | 1.5 mg | 231 mg |
數值為每份（日本托兒所份量的 1.5 倍）；大人 1 份為兩倍。這些數值由日本的管理營養師依據《日本食品標準成分表》計算。「食鹽相當量」是鈉 × 2.54，為日本的標準計算方式。過敏原標示只涵蓋蛋、牛奶和小麥，資料來自管理營養師的紀錄。醬油和味噌是用小麥製成的，但在日本的無小麥學校菜單中通常允許使用，所以請向醫師確認。
