Фруктовый салат с йогуртом (Порция для начальной школы)
【小学校】フルーツのヨーグルト和え
Автор: Aoi, дипломированный диетолог · Из меню школьных обедов японской начальной школы
Это один из самых простых перекусов в нашем школьном меню: консервированные мандарины и кружочки банана, аккуратно смешанные с натуральным йогуртом, который мы делаем легче, добавив немного сливок для взбивания. Сливки смягчают кислинку йогурта, поэтому даже дети, которые обычно отказываются от натурального йогурта, с удовольствием едят его в таком виде. Готовить ничего не нужно, поэтому это простой десерт или перекус после школы, который дети могут собрать сами, помогая вам.
При печати используется число взрослых и детей, заданное в разделе Ингредиенты, поэтому сначала укажите его.
Ингредиенты
Количество на 1 ребёнка (1 порция). Взрослый считается за 2 порции.
Одна порция здесь в 1,5 раза больше порции, которую получает ребёнок в японской начальной школе. Взрослый считается за две порции. Нажмите на ингредиент, чтобы отметить его.
- 88,8 gконсервированные мандарины
- 29,9 gбанан
- 44,4 gнатуральный йогурт без добавок
- 4,4 gсливки для взбивания
Приготовление
- 1
Откиньте консервированные фрукты на сито и слейте сироп. Нарежьте банан кружочками.
- 2
Добавьте сливки для взбивания к йогурту и хорошо перемешайте.
- 3
Соедините фрукты из шага 1 с йогуртовой смесью из шага 2 и осторожно перемешайте.
Пищевая ценность
| Значения: | 1 порция | 1 взрослая порция | Ваш итог |
|---|---|---|---|
| Энергия | 125,4 kcal | 250,8 kcal | 125,4 kcal |
| Белки | 2,4 g | 4,8 g | 2,4 g |
| Жиры | 3,3 g | 6,6 g | 3,3 g |
| Углеводы | 23 g | 45,9 g | 23 g |
| Клетчатка | 0,8 g | 1,5 g | 0,8 g |
| Эквивалент соли | 0 g | 0 g | 0 g |
| Кальций | 64,4 mg | 128,7 mg | 64,4 mg |
| Железо | 0,3 mg | 0,6 mg | 0,3 mg |
| Калий | 253,1 mg | 506,1 mg | 253,1 mg |
| Энергия | Белки | Жиры | Углев. | Клетчатка | Экв. соли | Кальций | Железо | Калий | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 125,4 kcal | 2,4 g | 3,3 g | 23 g | 0,8 g | 0 g | 64,4 mg | 0,3 mg | 253,1 mg |
| 1 взрослая порция | 250,8 kcal | 4,8 g | 6,6 g | 45,9 g | 1,5 g | 0 g | 128,7 mg | 0,6 mg | 506,1 mg |
Значения указаны на порцию (в 1,5 раза больше порции японской начальной школы); взрослая порция — двойная. Их рассчитал дипломированный японский диетолог по Стандартным таблицам состава пищевых продуктов Японии. «Эквивалент соли» — это натрий × 2,54, стандартная японская мера. Отметки об аллергенах касаются только яиц, молока и пшеницы и основаны на записях диетолога. Соевый соус и мисо делаются с пшеницей, но в японских школьных меню без пшеницы их обычно разрешают, поэтому проконсультируйтесь с врачом.
