과일 요구르트 샐러드 (초등학생 분량)
【小学校】フルーツのヨーグルト和え
관리영양사 Aoi 작성 · 일본 초등학교 급식 메뉴의 레시피
학교 급식 메뉴 중에서도 가장 간단한 간식 중 하나예요. 휘핑크림을 조금 넣어 가볍게 만든 플레인 요구르트에 귤 통조림과 동그랗게 썬 바나나를 섞어 주기만 하면 돼요. 휘핑크림이 요구르트의 새콤한 맛을 부드럽게 해 줘서, 평소에 플레인 요구르트를 잘 먹지 않는 아이들도 이렇게 만들면 맛있게 먹어요. 불을 쓰지 않으니 아이들이 직접 함께 만들 수 있는 간단한 디저트나 방과 후 간식으로 좋아요.
인쇄할 때는 재료에서 설정한 어른과 아이 수가 반영되니, 먼저 설정해 주세요.
재료
아이 1명분(1인분) 분량이에요. 어른은 2인분으로 계산해요.
여기서 말하는 1인분은 일본 초등학교에서 아이 한 명에게 제공하는 양의 1.5배예요. 어른은 2인분으로 계산해요. 재료를 탭하면 체크할 수 있어요.
- 88.8 g귤 통조림
- 29.9 g바나나
- 44.4 g플레인 요구르트
- 4.4 g휘핑크림
만드는 법
- 1
통조림 과일을 체에 쏟아 시럽을 빼 주세요. 바나나는 동그랗게 썰어요.
- 2
요구르트에 휘핑크림을 넣고 잘 섞어 주세요.
- 3
1의 과일과 2의 요구르트 혼합물을 합쳐 살살 버무려 주세요.
영양 성분
| 기준 | 1인분 | 어른 1인분 | 설정한 인원 합계 |
|---|---|---|---|
| 에너지 | 125.4 kcal | 250.8 kcal | 125.4 kcal |
| 단백질 | 2.4 g | 4.8 g | 2.4 g |
| 지방 | 3.3 g | 6.6 g | 3.3 g |
| 탄수화물 | 23 g | 45.9 g | 23 g |
| 식이섬유 | 0.8 g | 1.5 g | 0.8 g |
| 식염 상당량 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 칼슘 | 64.4 mg | 128.7 mg | 64.4 mg |
| 철 | 0.3 mg | 0.6 mg | 0.3 mg |
| 칼륨 | 253.1 mg | 506.1 mg | 253.1 mg |
| 에너지 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 | 식이섬유 | 식염 상당량 | 칼슘 | 철 | 칼륨 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1인분 | 125.4 kcal | 2.4 g | 3.3 g | 23 g | 0.8 g | 0 g | 64.4 mg | 0.3 mg | 253.1 mg |
| 어른 1인분 | 250.8 kcal | 4.8 g | 6.6 g | 45.9 g | 1.5 g | 0 g | 128.7 mg | 0.6 mg | 506.1 mg |
수치는 1인분(일본 초등학교 분량의 1.5배) 기준이며, 어른 1인분은 그 2배예요. 일본의 관리영양사가 일본식품표준성분표를 사용해 계산했어요. '식염 상당량'은 나트륨 × 2.54로, 일본의 표준 지표예요. 알레르겐 표시는 달걀, 우유, 밀만 다루며, 관리영양사의 기록을 바탕으로 해요. 간장과 미소는 밀로 만들지만 일본의 밀 없음 학교 급식 식단에서는 보통 허용되므로, 담당 의사와 상의해 주세요.
